NUESTRA TRAZABILIDAD

Desde la Lonja de Tarifa se expide el ATÚN ROJO ROJO, debidamente documentado, con la etiqueta de ICCAT y con la etiqueta ORIGENBK® la cual a través de su CÓDIGO QR permite a cualquier persona rastrear la procedencia del atún: dónde ha sido pescado, por quien, fecha de captura…

El sistema de trazabilidad implantado nos permite garantizar la procedencia y calidad del pescado, garantizando la explotación sostenible de los recursos pesqueros